团宠美人是吃货(美食) 第22节
你又没问我。”
青松:“……”
他身为世子的左膀右臂,居然连顿宵夜都吃不上,青松气得将整盘花生都倒进了嘴里?,又将盘子“噔”地?一放,饿着肚子睡觉去了。
一阵窸窸窣窣的声音,将苏心禾吵醒,她小憩了半个多时辰,清醒过?后,便觉得更饿了。
她躺在床上翻了个身,却见白梨与春桃都立在桌前,似乎在忙着什么。
苏心禾睡眼惺忪地?问:“你们在做什么?”
白梨与青梅笑盈盈地?让开一步,露出了身后的八仙桌——苏心禾抬眸一看,好家伙!桌上摆了六个大盘,大盘里?菜色各异,十分丰盛,中间还有个砂钵,用盖子盖着,看起来有几分神?秘。
苏心禾顿时睡意全无,一骨碌从床榻上爬了起来。
她来到桌边坐下,饭菜的香味儿便直接往人?鼻子里?钻,苏心禾忍不住道:“好香!这些菜是哪里?来的?”
白梨抿唇笑道:“这些都是世子方才遣人?去买的,还热乎着呢!”
春桃也?忙不迭道:“是啊,听?说这些都是京城福来阁的菜,这家店可?是百年老店,轻易落不到座儿呢!”
苏心禾倒是有些意外?,“世子让人?备的?那他人?呢?”
白梨笑道:“世子说他还有事,便不过?来了,让世子妃慢慢享用。”
苏心禾挑了挑眉,这李承允还算有几分良心!
苏心禾一指桌面的砂钵,道:“打?开看看!”
白梨应声,连忙拿起一块干净的布巾,罩在砂钵的盖子上,手指一捏,便将盖子取了下来,胡椒的香味积蓄已久,陡然溢出,让人?不禁有些飘飘然。
苏心禾用圆勺轻轻一拨,白生生的鸡肉和润滑的猪肚便翻了出来,她顿时一喜,“原来是猪肚包鸡?”
白梨与青梅对?视一眼,青梅忍不住问:“什么是猪肚包鸡?”
苏心禾舀起一勺鸡汤,放到碗里?,不慌不忙地?解释道:“猪肚包鸡是一道岭南名菜,还有一个雅称,叫‘凤凰投胎’。”
白梨也?听?得好奇,道:“这与投胎有什么关系?”
苏心禾笑了笑,“这个你们就不懂了,猪肚包鸡的做法,便是将处理干净的鸡肉,塞进猪肚内,再佐以胡椒、党参、红枣、枸杞等多种药材,一齐煲煮,待汤汁到了火候,再把这‘猪肚包鸡’从汤里?捞出来,将猪肚和鸡肉分别切块,再煮一轮,经过?两轮的交融之后,鸡肉便吸收了猪肚的焖香,猪肚也?沾染上了鸡肉的鲜味,自然相得益彰。”
“但吃猪肚包鸡时,可?别急着吃肉,而是要先喝汤。”苏心禾用勺子晾了晾还有些烫嘴的鸡汤,道:“这里?面加了白胡椒,能很好地?激发汤底的味道,喝了还能暖身,所以有不少岭南妇人?,会在生产之后,用猪肚包鸡养身。”
听?到苏心禾这么说,青梅的口水都要流下来了。
“那……这汤一定很补身子吧?小姐受了伤,定要多喝点?儿。”
苏心禾早就看穿了她的心思,便笑着开口:“你们也?别站着了,我一个人?也?吃不完,坐下一起用吧。”
青梅一乐,“多谢小姐!”